| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 138克 | 茶叶蛋热量/卡路里198千卡 | |||

1、先用温水煮鸡蛋,水开后转小火煮3分钟,关火,闷会,取出,用冷水冲洗

2、用勺子将鸡蛋敲碎,重新放冷水里煮,加适量黄酒,八角,桂皮,花椒,香叶,5包红茶包,倒半碗黄酒,加适量老抽,生抽,糖,盐,味精,中火煮20分钟

3、浸泡的时间越长,鸡蛋里越入味,我为了更入味,晚上烧好,泡一个晚上
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、预防动脉硬化、清热解毒等功效;可与玉米、荠菜、圆生菜搭配;与菠萝、消炎片、红薯相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、预防癌症、健脑益智等功效;可与荠菜、茼蒿、圆生菜搭配;与雪莲果、茶叶、柿子相克,同食可能会引起不适;
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