| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿肉 | 克 | 637千卡 | 181千卡 | ||
| 总量 | 352克 | 蜜烧鸡腿全麦三明治热量/卡路里637千卡 | |||

1、生抽,料酒,蜂蜜,盐混合成料汁备用

2、将鸡腿肉清洗干净,擦干水分,比较厚的地方用刀轻划两下,表面抹少许盐,待30分钟,方便入味
(如果想要更加滑嫩些,可用肉捶将鸡腿肉拍松)

3、取平底锅加入少许油,烧热后将鸡腿肉带皮一面放入锅中,小火煎制,煎至一面金黄时翻面,将两面都煎熟

4、再次将鸡腿肉带皮一面朝向锅底,倒入料汁

5、中小火烧至酱汁快收干,变得较粘稠时关火,撒入白芝麻,淋入少许香油

6、另取一干净平底锅,无需倒油,将全麦吐司放入锅中加热至两面微焦,表面有点酥脆

7、在一片煎好的吐司上依次摆入新鲜生菜,番茄片,蜜烧鸡腿肉,再叠上一片吐司即可
鸡腿肉的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脾胃、提高免疫力、添髓等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
全麦吐司的热量305千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;
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