| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 342.5克 | 鸭梨牌桃酥热量/卡路里1432千卡 | |||

1、鸭梨用到的材料和工具。

2、一只鸡蛋打散,取出1/3备用,在2/3(就是大碗里的)加入材料中的糖、油,搅拌均匀。低筋粉里加入材料中的泡打粉和小苏打搅拌均匀。蒜厩里的是捣碎的核桃哈!

3、有核桃加核桃,有花生加花生,也可以啥也不加哈!鸭梨最后会上加与不加的两份桃酥哈!

4、把搅拌好的鸡蛋油糖倒入面盆中,把面和成团。和面过程没法拍照哈!这些就是9个桃酥的量哈!

5、平均分成10份。

6、揉成球球。

7、手掌压饼。

8、烤盘铺油纸摆好位置。记得要有间隙哦!因为面中有泡打粉,在烤制过程中会膨胀~so~大家懂得:)哦!还记得那1/3的鸡蛋液吧?就在这个时候抹在面上。想放芝麻记得就在这个时候撒上:)

9、烤箱170度预热后,放入烤盘,中层,170度15分钟。因为鸭梨家烤箱灯坏了,所以就没拍在里面的照片。(这张照片是没加核桃的哈!)

10、左边是加核桃的,一开始弄了180度,结果糊了~娃哈哈~不过是边缘小糊,依旧好次~啦啦啦~所以大家要关照好自家烤箱的脾气哈!
低筋粉的热量354千卡(每100克);具有养心、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有冠心病、高脂血症、预防心血管硬化等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、养血发胎、滋阴润燥等功效;可与基围虾、菠菜、海虾搭配;与地瓜、豆浆、豆奶相克,同食可能会引起不适;
小苏打的热量1千卡(每100克);具有去除污渍、调节胃酸分泌、美容等功效;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
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