| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 意面 | 克 | 890千卡 | 356千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 香芹 | 克 | 16千卡 | 11千卡 | ||
| 总量 | 621克 | 简式意面热量/卡路里976千卡 | |||
 热量976千卡,相当于八段锦217分钟消耗的热量270 | |||||
1、把意面煮熟，放一边备用
2、把三种蔬菜切成粒，
放入黄油，
先炒洋葱，
炒出香味后放入香芹炒香备用
3、再放入少许黄油把香菇炒香，
然后放入洋葱香芹翻炒均匀，
4、放入盐、黑胡椒、番茄沙司翻炒均匀，
加入水收汁儿（加的水与蔬菜小料高度一致）
5、最后，在锅里放入黄油，
放入意面翻炒，
口味偏重的人可以在这时候再少加点盐和黑胡椒还有沙司，
意面装盘，加上蔬菜酱料即可
6、开吃
意面的热量356千卡（每100克）；具有防贫血、促进发育等功效；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、提高免疫力、降血压等功效；可与木耳菜、鸡腿、牛腩搭配；与西红柿、河蟹、鸽肉相克，同食可能会引起不适；
香芹的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、增强免疫力、清热解毒等功效；可与茭白、明虾、牛肉搭配；与蛤蜊、毛蛤蜊、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、促进消化、促消化等功效；可与火腿、排骨、西葫芦搭配；与河虾、虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
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