| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | ||
| 黄豆 | 克 | 173千卡 | 345千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 241克 | 西芹炒黄豆热量/卡路里218千卡 | |||
 热量218千卡,相当于混凝土工作31分钟消耗的热量420 | |||||
1、黃豆干用水泡一夜，再放到锅里煮上10分钟，加点盐再煮10分钟取出备用。
2、西芹洗净切成小块备用。
3、锅加热放少许油，再下西芹翻炒片刻。
4、加入黄豆继续翻炒至西芹断生，加入盐，鸡精调味拌匀，出锅。
5、早上配粥不错哦。
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛风、促进食欲、利尿等功效；可与芋头、牛里脊、葵花子搭配；与牡蛎、毛蛤蜊、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进消化、开胃、提鲜等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、帮助消化、杀菌等功效；与豆馅、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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