| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬笋 | 克 | 50千卡 | 28千卡 | ||
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 总量 | 444克 | 花菇腊肠焖饭热量/卡路里774千卡 | |||
 热量774千卡,相当于健身操166分钟消耗的热量280 | |||||
1、花菇提前水发，洗净后去掉蒂部，切成小丁。
2、冬笋、腊肠也分别切相同大小的小丁。
3、米提前放入电饭锅，淘洗干净后，加水到比平时煮饭略多少许的量。
4、炒锅放1匙油，下腊肠略煎出油后，放入冬笋、花菇、青豆炒匀，加适量盐、酱油和糖调味，想要汤汁多一点，可以略微加一点点水。
5、将炒好的各种菜丁盛出，倒入正在煮饭的电饭锅中，用勺子上下拌匀，然后盖上盖子继续煮饭程序。
6、到米饭煮好后，再次按下煮饭键焖3-5分钟，再跳起时即可食用。
冬笋的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解渴除烦、促进消化、滋阴凉血等功效；可与鸡肉、鲍鱼、猪腰搭配；与甲鱼、羊肝、红糖相克，同食可能会引起不适；
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有健脾宽中、润燥消水等功效；可与蘑菇搭配；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、养胃、帮助消化等功效；可与桂圆、绿豆、猕猴桃搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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