| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 399克 | 黑椒蒜蓉烤虾热量/卡路里393千卡 | |||
 热量393千卡,相当于跳舞82分钟消耗的热量288 | |||||
1、虾洗净后剪掉虾头前部分，用适量的盐腌制5分钟。
2、用剪刀从虾头至虾尾将虾背剪开，用刀挑出黑色虾线，并轻轻片开虾身。
3、将蒜头拌碎后倒入盛放黑椒酱的碗里，加入适量的孜然粉跟椒盐粉（由于虾有先用盐腌制过，所以这里不用再放盐）。
4、烤盘铺上锡纸，放上虾，再将调好的黑椒酱均匀的涂在虾背上，腌制10分钟。烤箱提前预热5分钟。
5、烤好的虾盛盘，根据自己的口味可以再撒些孜然粉。
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有通乳、益肾、预防高血压等功效；可与丝瓜、藕、韭菜花搭配；与橙子、樱桃番茄、乌鸡相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、强身体、促进消化等功效；可与粳米、五花肉、玉米面搭配；与芒果、鸭肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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