| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 634克 | 鸡里蹦热量/卡路里863千卡 | |||

1、鸡肉切丁,焯水。用少许盐、五香粉、蛋黄、料酒及少许淀粉腌制

2、虾仁切段,用盐、五香粉、料酒、蛋清及少许淀粉腌制
3、就将腌好的鸡肉炸熟,捞出
4、将腌好的虾炸熟,捞出
5、热油,把葱姜蒜煸出香味,将青、红、黄椒块儿倒入锅中翻炒
6、再将鸡肉和虾仁一起放入锅中,翻炒几下

7、碗里放糖,盐,醋,淀粉勾芡,(依据个人口味调)倒入锅里,收好汁就出锅喽!
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有催乳、抗早衰、通乳等功效;可与韭菜花、火龙果、枸杞搭配;与西瓜、番茄、茶叶相克,同食可能会引起不适;
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止白带、补虚损、补精填髓等功效;可与茼蒿、冬瓜、茶树菇搭配;与糯米、芝麻、芥末酱相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、疗疮去酒毒、疗疮等功效;可与杨桃、香瓜、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、祛腥味、补充氨基酸等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、清污解毒、调味等功效;与赤豆、红豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1