| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山楂 | 克 | 443千卡 | 98千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 682克 | 自制简单山楂糕热量/卡路里666千卡 | |||
 热量666千卡,相当于槌球266分钟消耗的热量150 | |||||
1、山楂洗净，用小刀切掉两头，挑掉籽！要有耐心哦！
2、挑好的山楂最好在清洗一遍！沥干……
3、放入锅中，加少量水（不需要没过山楂，）加入少量白砂糖煮5分钟左右，（山楂煮软就好了）
4、将煮软的山楂连水一起倒入料理机打成糊！（这个时候就可以用面粉筛过一遍，因为我没有过，是等下面步骤后再过的，因为加了大量糖，变得特别黏，筛起来特别费力，这个时候筛最好！）
5、将筛好的果泥重新倒入锅中，开小火，加大量白砂糖，用铲子不停快速翻，不然会糊！等糖融化了，大概40秒左右！关火！倒入保鲜盒，放冰箱冷藏，等完全凝固了，吃的时候拿出来切成块就可以！（我用的是350克的山楂，用了一小碗的糖，可以先尝尝，根据个人口味来加，因为砂糖起到凝固作用，所以多放点好！）
山楂的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抑制细菌、活血化痰、消食化滞等功效；可与猪肉、大白菜、西红柿搭配；与鱼头、柠檬、猪肝相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、保护胃肠、除口臭等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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