| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | ||
| 总量 | 299克 | 日式烤鱿鱼热量/卡路里224千卡 | |||

1、将整条的鱿鱼清理干净,去掉鱿鱼的内脏、眼

2、将鱿鱼外的黑贴膜去除干净

3、然后用刀切出网格状的刀痕,不要切断哦;

4、倒入日本清酒、清梅醋、

5、加入日式的酱油

6、加入适量的白糖

7、加入适量的盐,腌制1小时;

8、在烤盘里涂上一层油

9、放入腌好的鱿鱼,再刷上一层油,撒上白芝麻

10、腌制好的鱼放进烤箱中,用上下火200℃烤大约5分钟

11、取出来,翻个边,刷上一层油,撒上白芝麻

12、用上下火200℃烤大约8分钟左右,这个按自己家的食材及烤箱的情况调整。

13、后加上一些葱花及小红椒,就可以摆上桌了。

14、成品图2

15、成品图3

16、成品图4
鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有缓解疲劳、预防糖尿病、防治贫血等功效;可与鸡腿菇、猪蹄、黄瓜搭配;与茄子、番茄酱、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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