| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 迷你荷包蛋热量/卡路里546千卡 | |||
 热量546千卡,相当于踩水136分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备好鹌鹑蛋和模具。
2、在小碗里倒点油。
3、模具在油里转个圈，防止蛋黏住。
4、模具放在平底锅中间部位，开小火，准备煎蛋。
5、打下蛋，煎至蛋白凝住即可。（这么好看的小蛋蛋意识找不到合适的容器配，还是在模具里最漂亮。）
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有预防过敏、缓解失眠、养颜等功效；可与韭菜搭配；与香菇、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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