| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | ||
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 39千卡 | 389千卡 | ||
| 吉利丁粉 | 克 | 24千卡 | 347千卡 | ||
| 总量 | 314克 | 椰香柚子冻热量/卡路里489千卡 | |||
 热量489千卡,相当于华尔兹舞163分钟消耗的热量180 | |||||
1、柚子剥肉，最好一粒粒分开，将200ml椰浆和100ml牛奶放奶锅用小火煮，加入糖粉和剥好的柚子肉，搅拌一会就可以熄火。
2、吉利丁粉用30ml冷水溶解，加入熄火后的锅中，搅拌。
3、倒入容器中时用滤网滤掉柚子肉。
4、柚子肉备用，将煮好的浆放冰箱冷藏2小时。
5、取出凝结的奶冻，把之前一起煮的柚子肉铺上面，抹平。
6、我做了两碗，柚子肉就匀着铺光。
7、倒扣容器，底下是一层裹着椰奶香的柚子。
8、表面可随意点缀，我放了几颗松子～
9、吃一口吧～
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津利尿、祛风、生津止渴等功效；可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、大便秘结、治便秘等功效；可与甘蔗、香蕉、蜂蜜搭配；与钙粉、香椿、红糖相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、润肺生津、滋阴等功效；
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