| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | ||
| 总量 | 153克 | 东北酱炒鸡蛋热量/卡路里162千卡 | |||

1、酱料放一起调好,十三香 海鲜酱油 大酱

2、锅内倒油,油温不能太低

3、倒入鸡蛋

4、我用筷子搅的鸡蛋

5、鸡蛋盛出来备用

6、锅内倒入一点油

7、将切好的葱段放进锅里翻炒,倒入酱汁,翻炒几下

8、再倒入鸡蛋炒,把鸡蛋都挂上酱汁,不用放鸡精或者味精。

9、酱炒鸡蛋做好啦…… 因为有酱油跟大酱所以不用再放盐啦
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、预防动脉硬化、滋阴润燥等功效;可与百合、茼蒿、海虾搭配;与甲鱼 、柿子、鹅相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、减肥、增强食欲等功效;可与牛腱子、臀部牛肉、芦荟搭配;与熏豆腐干、干枣、腐竹相克,同食可能会引起不适;
十三香的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有提鲜、增加食欲、调味等功效;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、防癌、促进食欲等功效;
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