油面筋塞肉的热量/卡路里_油面筋塞肉的做法

1、将干香菇泡发，剁碎。青菜和荠菜均洗净，出水，剁碎。猪肉糜事先用黄酒，生抽，姜末，盐，糖拌匀，然后加入干香菇末，剁碎的青菜、荠菜，拌匀，调味。可以加少许油使馅料不干，备好待用。
2、取一袋清美无锡油面筋。
3、塞入拌好的菜肉馅。将塞好馅料的油面筋放入锅中。
4、加足量的水，老抽，盐，糖调味，加一个八角增加香味，先大火烧开，再加盖用中小火把油面筋烧熟，再将汤汁收到适量，起锅前再调味。
5、一道营养丰富的油面筋塞肉就出锅了。这道菜简单易学，营养丰富。

干香菇的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有化痰理气、托疹解毒、降血压等功效；可与荸荠、鸡腿、鲤鱼搭配；与西红柿、鹌鹑、鸽肉相克，同食可能会引起不适；

青菜的热量15千卡（每100克）；具有利尿、清热解毒、镇咳等功效；可与虾皮、猪肉、辣椒搭配；与醋、黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

荠菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有利水、降血压、预防癌症等功效；可与鸡蛋、豆腐、黄鱼搭配；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、活血驱寒、增进食欲等功效；可与牛肉、芥菜、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

油面筋塞肉的热量和减肥功效