| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | ||
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
| 总量 | 582克 | 猪肉韭菜鸡蛋饺热量/卡路里864千卡 | |||

1、饺子馅………韭菜,鸡蛋,猪肉,最好猪肉带点白

2、剁猪肉,剁越久越好,,,

3、炒鸡蛋,

4、炒好的鸡蛋剁碎,备用

5、韭菜下盐,拌匀,加入剁好的猪肉、炒好鸡蛋拌匀,加2匙食油,拌匀………这就是饺子的馅啦 ●▽●

6、懒得自己和面,这个饺子皮是在市场买的一斤4元,我这里是3元………ok.开始包饺子啦乀(ˉεˉ乀)...

7、这就是我买的材料包出来的饺子,因为饺子皮买少了,所以我包的比较大哦,,最好就是饺子皮多买,饺子不要包太大,反正饺子皮剩下还可以做其他的…………

8、俗话说,三开饺子两开面,水开就下饺子,盖上锅盖,等锅里的水开了,加一碗冷水,,继续盖上锅盖水开再加最后一次冷水,水开饺子起锅咯!!

9、饺子可以直接用现成的酱料,但是呢,我个人比较喜欢自己做的………就是以下这三种为主的酱料

10、蒜头剁碎,指天椒切粒,香菜切段,一碗水三匙生粉加点生抽拌匀调成汁… 备用,先把蒜蓉炸一下,等到蒜茸成金黄色的时候再下炸下,等个一分钟。接下来下那汁,等收汁起锅………………每次做饺子总是喜欢自己弄这种酱料……………开吃咯………(最好就先把酱料弄好之后再下饺子)
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有肾虚阳痿、温中行气、散瘀等功效;可与牡蛎、虾、猪血搭配;与蒜薹、牛肉、牛里脊相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、养血发胎、解热烦等功效;可与西红柿、小米、菠菜搭配;与糖精、桔子、兔肉相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润燥、生津液、滋肝阴等功效;可与枇杷、莲藕、蕨菜搭配;与杏仁、海虾、羊肝相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、开胃醒脾、促进消化等功效;可与羊肉、羊骨、黄豆搭配;与排骨、猪肉、猪肝相克,同食可能会引起不适;
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有改善肝功能、预防心脑血管疾病、防癌症等功效;可与洋葱、莴笋、排骨搭配;与芒果、鸡肉、大葱相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1