| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 281克 | 果酱泡芙热量/卡路里757千卡 | |||
 热量757千卡,相当于草地保龄球252分钟消耗的热量180 | |||||
1、水，盐，油到入锅里，加热，低粉提前过筛备用
2、锅里油水烧开
3、倒入低粉，快速搅拌
4、用小火要一直不停的搅拌
5、直到锅底出现一层粘膜即可关火
6、倒入盆里，摊开散热
7、放凉到面糊和手温差不多时加鸡蛋，鸡蛋要分次加入
8、每次加入鸡蛋后都要充分搅拌均匀，鸡蛋和面糊融合后再加蛋液哦
9、两个鸡蛋都加进去，搅拌好的样子
10、把拌好的面糊装入裱花袋，，烤箱预热190～200度
11、挤入烤盘，小尖角，用勺子沾水轻轻压下即可，放入预热好的烤箱，我用190度烤了25分钟，烤箱温度仅供参考
12、烤好后，放凉就可以加馅了
13、夹上果酱，好美味哦，筛上糖粉，开吃了
14、我喜欢果酱，卡仕达酱也不错，也可以挤上巧克力酱或水果做装饰哦
15、图...
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、均衡营养等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、提鲜、清理胃水等功效；与红豆馅、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、健脑益智、润肺利咽等功效；可与圆生菜、韭菜、羊排搭配；与菠萝、茶叶、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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