菜花炒肉的热量和减肥功效

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、润肌肤、补钙等功效；可与山楂、大蒜、枇杷搭配；与菊花、茶叶、甘草相克，同食可能会引起不适；

菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补肾强身、增强人的体质、利尿通便等功效；可与西红柿、牛腩、猪肉搭配；与牛奶、香椿、猪肝相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、提鲜、杀菌等功效；与红豆沙、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；