| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腰果 | 克 | 442千卡 | 553千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 392千卡 | 196千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | ||
| 毛豆 | 克 | 66千卡 | 131千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 509克 | 腰果玉米粒热量/卡路里1596千卡 | |||

1、玉米粒、毛豆洗净,胡萝卜切丁。

2、锅热放油,下腰果,小火不断翻炒至金黄色,撒盐,起锅。

3、原锅放蒜蓉爆香。

4、倒入玉米、胡萝卜和毛豆炒一下,放半碗水煮3、4分钟至玉米熟透,加盐、鸡精、五香粉调味。

5、出锅装盘,拌入之前炒好的腰果。

6、开吃!
腰果的热量553千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有催乳、通乳汁、提高性功能等功效;可与茯苓、芡实、莲子搭配;与虾仁相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有健脑、降血脂、保护肝脏等功效;可与橙子、松子、鸽肉搭配;与田螺、海螺、扇贝相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、促消化、胃肠蠕动等功效;可与鳕鱼、鲈鱼、香菜搭配;与木瓜、山药、茼蒿相克,同食可能会引起不适;
毛豆的热量131千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有清热解毒、健脾宽中、润燥消水等功效;可与丝瓜、香菇、花生搭配;与鱼肉、蕨菜、鱼头相克,同食可能会引起不适;
蒜蓉的热量126千卡(每100克);具有排毒清肠、保护肝功能、降低胆固醇等功效;可与五花肉、粳米、猪肉搭配;与鸡肉、芒果、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
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