| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | ||
| 老豆腐 | 克 | 273千卡 | 81千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 804克 | 砂锅豆腐汤热量/卡路里666千卡 | |||

1、粉丝用热水泡上

2、砂锅烧上水

3、白菜斜刀切块

4、切了一盆,好爱白菜

5、葱花 姜末 切好,备用

6、豆腐切块

7、锅内放油,和平时炒菜的量一样就可以

8、倒入葱花 姜末 爆炒

9、炒好的葱花 姜末 倒入烧开水的锅里

10、白菜倒入锅里,煮大概十几分钟,我个人喜欢吃烂一点的,放盐,醋,六月鲜酱油,自己尝一下味道,汤汁正好就可以

11、放入豆腐煮十分钟,再倒入泡好的粉丝,煮熟即可,最后放香菜关火,放胡椒粉,香油

12、煮好的汤,这次没放香菜
娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有通利肠胃、促进消化、促消化等功效;可与虾仁、辣椒搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;
老豆腐的热量81千卡(每100克);具有和脾胃、健脾利湿、清肺健肤等功效;可与带鱼、白萝卜、海带搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有益气、明目、聪耳等功效;可与菠菜搭配;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、缓疲劳、抗菌等功效;可与牛小排、前腿牛肉、猪血搭配;与香豆腐干、米豆腐、大枣相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、增进血行、解鱼蟹毒等功效;可与海蟹、慈姑、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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