| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面包粉 | 克 | 770千卡 | 220千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 马苏里拉芝士 | 克 | 403千卡 | 328千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 糯米饭 | 克 | 275千卡 | 97千卡 | ||
| 总量 | 1093克 | 南瓜糯米馅面包热量/卡路里2709千卡 | |||

1、先来制作馅料:
培根煎过后切成小丁,芝士拉成小片或丝,糯米饭等凉。

2、一起拌匀即可。

3、我的南瓜茸较湿,如图,大家根据实际情况来调节水量哦。

4、将所有面团材料按顺序全部放入面包机桶内,选择和面20分钟。

5、和面结束,选择发酵30分钟进行基础发酵,面团至2倍大。

6、将面团取出,排气后分成16等份,滚圆盖上保鲜膜松弛20分钟。

7、取一面团擀成圆形,翻面,放上糯米饭,包起来,收口朝下。

8、将包好糯米饭的面团分二层摆放于面包机桶内。

9、第二层稍微有点挤。…

10、选择发酵功能进行二发(60分钟),发至桶8分满。

11、表面涂上蛋液。

12、选择烘烤35分钟。

13、烘烤结束马上取出面包。

14、成品图1

15、成品图2

16、组织图1

17、组织图2
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有美容、改善睡眠、补充营养等功效;可与草莓、香蕉、桃搭配;与红糖、白砂糖、钙粉相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、保肝解毒、止咳等功效;可与南瓜子、杨桃、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、清污解毒、帮助消化等功效;与红豆、红豆沙、赤豆相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、延缓衰老、清热解毒等功效;可与桂圆、银鱼、干贝搭配;与鹅肉、田鸡、红薯相克,同食可能会引起不适;
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