| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 北豆腐 | 克 | 324千卡 | 81千卡 | ||
| 肉馅 | 克 | 114千卡 | 227千卡 | ||
| 总量 | 450克 | 麻婆豆腐热量/卡路里438千卡 | |||
 热量438千卡,相当于上网292分钟消耗的热量90 | |||||
1、准备材料 豆腐切块 蒜切末
2、我的豆腐是超市买的盒装的，400g左右 用半包调料加一碗清水调匀就可以了
3、锅内放少许油
4、放入蒜末
5、炒香放入肉馅
6、肉末炒至发白 倒入调料汁
7、放入豆腐 中小火慢慢煮炖
8、汤汁收的差不多的时候，放入盐 鸡精
9、出锅
北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有健脾利湿、抗血管、治疗高血压等功效；可与白萝卜、带鱼、海带搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有滋肝阴、润肌肤、解热毒等功效；可与牡蛎、芦笋、莴笋搭配；与梨、甲鱼、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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