| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 地瓜粉 | 克 | 34千卡 | 336千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 756克 | 意大利面热量/卡路里1045千卡 | |||
 热量1045千卡,相当于混凝土工作149分钟消耗的热量420 | |||||
1、首先处理加工食材。
2、洋葱和番茄切细丁，胡萝卜切细末。同时锅中加水，开火烧
3、把意大利面条放入水中煮，水中加入盐、油。煮的时候，可以同时另起一锅开始做酱汁。
4、炒锅烧热，下油，油热下入洋葱丁，有洋葱香味后下胡萝卜碎末和肉末，翻炒几下，放番茄丁，继续翻炒，直至番茄稍微软烂。
5、取小碗，倒入地瓜粉，加入半碗水。把调好的水淀粉液倒入锅中勾芡，一同加入番茄酱，收汁。加入盐，糖，鸡精，待浓稠状关火。
6、把做好的酱汁淋在意大利面上，完成，吃的时候搅拌即可。
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、美容、健胃消食等功效；可与圆白菜、豆腐、菜花搭配；与白酒、猪肝、河蚌相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛痰利尿、帮助消化、防癌等功效；可与牛肉、羊排、苹果搭配；与虾、小龙虾、河虾相克，同食可能会引起不适；
地瓜粉的热量336千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有补钙、补肾气、补虚等功效；可与蕨菜、香芋、苋菜搭配；与牛里脊、豆类、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、防癌、增加食欲等功效；可与圆白菜、菠菜、蜂蜜搭配；与冬虫夏草、西红柿、山楂相克，同食可能会引起不适；
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