| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蚕豆 | 克 | 1278千卡 | 338千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 453克 | 空气炸锅轻松做香酥玉带蚕豆热量/卡路里1902千卡 | |||
 热量1902千卡,相当于上课1057分钟消耗的热量108 | |||||
1、先把蚕豆洗干净，然后用小刀轻轻地切去皮，中间留一道。
2、用一小勺油拌一下处理好的蚕豆。
3、放入空气炸锅200度15分钟，出锅后撒盐，拌匀。放凉后又酥又香。热的时候有些软。
蚕豆的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；具有降低胆固醇、预防动脉硬化、益气健脾等功效；可与枸杞、白菜、枸杞子搭配；与红螺、扇贝、冬笋相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、降血压、预防心血管硬化等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、增进食欲、预防蛀牙等功效；与赤豆、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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