虎皮尖椒的热量/卡路里_虎皮尖椒的做法

1、第一，尖椒去籽和里面的丝
2、第二，肉馅里面放上葱姜，大概一到两勺的料酒，一勺的生抽（海鲜酱油也可以），胡椒粉，然后顺时针搅拌上劲（搅拌要一直按照一个方向）
3、第三，把肉馅放入尖椒中，尽量填充满
4、第四，平底锅里放入少量油，热锅凉油放入塞好肉馅的尖椒，小火煎至尖椒变软
5、第五，锅里放入酱油（一般的酱油可以、或者生抽，或者海鲜酱油），如果觉得颜色不深可以放一点老抽，然后放入热水，与尖椒基本持平就可。【特别注意，放入酱油先不要多，放入热水以后，尝一下汤汁，觉得不咸可以再追加少许酱油，酱油一下放多的话收汁会越来越咸，而且肉里已经调过味道了】
6、第六，大火开锅，转小火盖上盖子，咕嘟10分钟左右，然后再转大火收汁，注意不要收干，收浓就好
7、第七，出锅前可以放上少许鸡精，也可不放，这个按个人喜好就好

肉馅的热量227千卡（每100克）；具有滋肝阴、润肌肤、滋阴等功效；可与莴笋、茄子、韭菜搭配；与羊肝、牛里脊、百合相克，同食可能会引起不适；

尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有驱寒、开胃消食、治疗高血压等功效；可与卷心菜、基围虾、茄子搭配；与猪肝、南瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒调味、发汗、预防癌症等功效；可与粳米、北极虾、兔肉搭配；与大蒜、杨梅、苦菊相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、帮助消化、促消化等功效；可与牛肉、牛腩、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、降低胆固醇、促进食欲等功效；

虎皮尖椒的热量和减肥功效