| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花椒粉 | 克 | 5千卡 | 258千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 总量 | 12克 | 青豆角炒肉热量/卡路里22千卡 | |||
 热量22千卡,相当于曼波舞7分钟消耗的热量180 | |||||
1、里脊肉切丝，盐少许、胡椒粉、料酒、生粉抓匀，干了淋点水，最后加点油拌匀！豆角、配料备好。
2、热锅冷油，小火、下肉丝滑炒变色，盛出。
3、放豆角、花椒粉、中火翻炒。
4、翠绿、软蔫了，加入一汤勺70ml左右水，保证豆角熟透。
5、鸡粉、盐、胡椒粉调味，大火炖炒。
6、汁快收干时，放入肉丝、辣椒、蒜片，快速翻炒片刻、出蒜香味儿。
7、淋入香油翻炒均匀关火。
花椒粉的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有增加食欲、除湿止痛、治疗高血压等功效；可与龙牙豆、四季豆、架豆搭配；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、帮助消化、清理胃水等功效；与红豆沙、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有健胃、消痰解毒、帮助消化等功效；
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