| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 771克 | 红烧排骨炖土豆热量/卡路里1479千卡 | |||
 热量1479千卡,相当于上课822分钟消耗的热量108 | |||||
1、冷锅上油，放入冰糖慢慢的融化开。
2、冰糖全部融化完，倒入排骨中火翻炒。
3、炒一会儿，倒入葱姜蒜。
4、继续翻炒一会儿，可闻见香味了。
5、撒上调料，倒入酱油。
6、继续翻炒一会儿，放大八角、大料、盐，倒入水漫过肉,。
7、炖上30分钟时放盐再炖20分钟左右。
8、肉炖烂，倒入土豆再炖一会儿，到土豆炖烂为止。
9、放鸡精，可以出锅了。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补钙、止消渴、滋肝阴等功效；可与蘑菇、白菜、大蒜搭配；与黄豆、鹌鹑、菊花相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护肤、宽肠通便、健脾等功效；可与牛里脊、牛肉、醋搭配；与螃蟹、柿子、香蕉相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
