| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 43千卡 | 17千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 626克 | 多彩饺子-五彩缤纷的美丽热量/卡路里1074千卡 | |||

1、火龙果把皮外面削掉薄皮,然后把皮加一点水用料理机打碎,菠菜原汁机榨汁

2、胡萝卜用原汁机榨汁,我家吃饺子的人数不多,所以我自己用量都不多,如果家里人吃的多,可以适量增加,液体和面粉的比例是一比二,就是一份液体两份面粉,比如200g的胡萝卜汁相对应是400g面粉,建议留个50g粉慢慢加,揉到面团相适应就可以了,饺子面我习惯揉硬一点,大家按照自己的习惯来弄。

3、三份液体分别揉成面团,盖上保鲜膜醒个20分钟,然后再揉一会让面团更加光滑

4、分别擀成不同的饺子皮

5、饺子馅我做了白菜猪肉的,猪肉剁成泥,白菜切碎把水攥干,然后加盐五香粉鸡精生抽老抽拌匀,再分三次加入半碗高汤顺一个方向打上劲,把水分全部吸收完再倒一勺食用油搅拌均匀。

6、分别把每个颜色饺子包好

7、分别把每个颜色饺子包好

8、分别把每个颜色饺子包好

9、我用的包饺子方法是把水饺皮放在虎口处,两个手抱在一起大拇指交叉,然后十斤攥起来,所以每个饺子都长一个样子~~~是不是很好看呢~

10、锅内放水,烧开,饺子依次下入,盖上盖子,水饺浮起来以后用凉水浇上一层,俗称打水,然后继续盖上盖子煮,我一般要打个两到三次水,你可以先拿一个饺子出来,用筷子夹开看看有没有白色夹生,没有就熟了。

11、煮熟的饺子蘸上饺子醋,简直好吃的不要不要的,剩的饺子生的可以直接冷冻,煮好的饺子用油煎了吃或者再热热吃 特别好吃的

12、成品饺子!
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通肠导便、增进健康、清洁皮肤等功效;可与粉丝、糙米、花生酱搭配;与猪肉、虾皮、豆腐相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、帮助消化、促进消化等功效;可与绿豆芽、羊排、比目鱼搭配;与柚子、苹果、柠檬相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有增强免疫力、改善贫血、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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