烩锅面的热量/卡路里_烩锅面的做法

1、将茄子切成细丝，辣椒切丝，葱、蒜、西红柿切丁备好。
2、倒入适量的油，七成热时倒入肉丁炒会，放入葱、辣椒丝、蒜丁翻炒几下倒入西红柿，再翻炒几下倒入茄子丝，放入调料，炒几下倒入适量的水（与茄子平就可以了）盖上锅盖焖一会，几分钟后茄子熟了倒入剩余的葱花，盐。
3、水烧沸，下入面条煮熟。
4、把煮熟的面条倒入凉水中过滤，这样比较有嚼劲。
5、把过滤的面条倒入锅中翻炒几下，美味的烩锅面就做成就。

面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有健脾、改善贫血、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养阴补虚、养颜护肤、健脾等功效；可与排骨、五花肉、黄豆搭配；与墨鱼、河蟹、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；

辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有减肥、祛风湿、帮助消化等功效；可与鹌鹑、北极虾、羊肉搭配；与南瓜、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养阴凉血、治疗高血压、生津止渴等功效；可与菜花、三文鱼、卷心菜搭配；与草鱼、冰棍、河蚌相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有帮助消化、强身体、解诸毒等功效；可与龙须菜、粳米、武昌鱼搭配；与鸡肉、鸭肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

烩锅面的热量和减肥功效