蔬菜饼的热量/卡路里_蔬菜饼的做法

1、准备好西兰花，香菇，虾皮，低筋面粉，牛奶或奶粉，鸡蛋，盐。将西兰花香菇过水抄一下，用刀切碎。碗里放鸡蛋，加入切好的西兰花和切好的虾皮，放入适量面粉，加入适量的奶粉或牛奶，放入适量的盐，根据虾皮放入量来调整盐的量，调成米糊状即可。
2、锅中放入橄榄油。将油均匀包裹整个煎锅表面。
3、油热后，将米糊倒入锅内，摇匀，全程小火！
4、盖上锅盖，让表层可以均匀受热凝固！期间适当摇晃煎锅，使饼能够松动，防止糊。
5、饼凝固后，反面稍微煎一下。
6、煎好后，在翻回来，稍等片刻，关火。
7、用模具做出可爱的造型后，摆盘就彻底完成啦！非常简单！

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、降血脂、延缓衰老等功效；可与牛里脊、毛豆、草鱼搭配；与鹌鹑蛋、野鸡、海虾相克，同食可能会引起不适；

西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、增强血管韧性、促进生长等功效；可与金针菇、鸡肉、平菇搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；

虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有缓解神经衰弱、保护心血管、增强体质等功效；可与丝瓜、白菜、豆腐搭配；与菠菜、韭菜、茶叶相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、止血、清污解毒等功效；与小豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、防细菌感染、预防动脉硬化等功效；可与小米面、羊排、明虾搭配；与豆奶、消炎片、桔子相克，同食可能会引起不适；

蔬菜饼的热量和减肥功效