| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酒 | 克 | 2千卡 | 6千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 红薯粉 | 克 | 642千卡 | 336千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 油炸水潺圆热量/卡路里679千卡 | |||
 热量679千卡,相当于打理草坪123分钟消耗的热量330 | |||||
1、洗净水潺，把头和尾巴去掉
2、剁碎水潺，越糊越好
3、姜蒜剁碎
4、葱切好，尽量切细点。我切长了
5、红薯粉备用
6、把剁好的水潺放入碗中，放入剁好的葱姜蒜，加入盐酒鸡精五香粉用手抓匀，再倒入红薯粉上下左右拌匀，使红薯粉能完全融入
7、放入油在锅中加热（我是用了菜油，也可以用色拉油）
8、用手抓起（如图）然后用调羹舀起，放入烧开的热油中
9、放入油中，期间用筷子把水潺圆分开，以免粘住
10、炸好了几个
11、成品图，很香。
酒的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、止血、帮助消化等功效；与红豆馅、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促消化、促进消化、开胃等功效；
五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消炎利尿、健脾温中等功效；
红薯粉的热量336千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有提高免疫力、补虚乏、瘦身等功效；
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