| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 506克 | 炸排骨热量/卡路里1268千卡 | |||
 热量1268千卡,相当于乡村舞282分钟消耗的热量270 | |||||
1、排骨切块，洗干净，加酱油，醋，糖，用手抓均匀，腌制半小时
2、腌制好的排骨里面加适量油炸粉，继续用手抓均匀
3、锅热油，下排骨下油锅炸，炸7，8分熟，捞起。都好了之后再炸一遍，就可以了
排骨的热量264千卡（每100克）；具有生津液、补钙、润燥等功效；可与大蒜、海带、洋葱搭配；与鲫鱼、香菜、百合相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、温中止呕、温肺止咳等功效；可与慈姑、牛肉、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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