| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | ||
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 咸鸭蛋 | 克 | 213千卡 | 190千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 胡椒 | 克 | 16千卡 | 314千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 1069克 | 洋葱鲜香饼热量/卡路里1641千卡 | |||

1、洋葱切碎末 西葫芦切丝

2、一个鸡蛋打散 加一碗水 1勺香油 5勺面粉 面粉和水1:1

3、加入泡开切碎的虾米和胡椒

4、加入一整个熟的咸鸭蛋拌碎 香菜切碎加入 倒入面糊

5、西葫芦丝放保鲜袋中 放2勺盐搓一下 洗去多余盐份 和洋葱一起挤干倒入面糊中

6、锅中刷一层橄榄油 放入面糊摊满整锅 晃动不能盖盖 凝固后翻面至焦黄

7、完成
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、促消化、帮助消化等功效;可与鸡蛋、苹果、牛肉搭配;与河虾、蜂蜜、虾相克,同食可能会引起不适;
西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、抗癌、提高免疫力等功效;可与鸡蛋、豆腐、洋葱搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、养血发胎、清热解毒等功效;可与紫菜、茼蒿、桂圆搭配;与茶叶、豆浆、兔肉相克,同食可能会引起不适;
虾米的热量198千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有镇静、通乳汁、增加骨密度等功效;可与豆腐、藕、黄瓜搭配;与水芹菜、芹菜相克,同食可能会引起不适;
咸鸭蛋的热量190千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有泽肤、清肺火、清热美肤等功效;与李子、布朗、甲鱼相克,同食可能会引起不适;
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