茶树菇炒回锅肉的热量和减肥功效

1、五花肉300克 干茶树菇适量

2、阳江豆豉适量，用水洗一下备用

3、茶树菇事先用冷水泡2小时

4、青红椒各1根，切斜段，姜蒜适量

5、将五花肉煮熟

6、盛出晾凉

7、凉后的五花肉切片备用

8、泡好的茶树菇去蒂切段洗净

9、锅内放少许油，将五花肉炒成至肉片焦黄并微微卷起

10、入姜蒜与豆豉炒出香味

11、下茶树菇翻炒2分钟左右，加少许生抽，少许盐调味（豆豉本身带有咸味，加盐时需少量）

12、最后放青红椒一起翻炒均匀，加少许水焖片刻，加鸡精即可关火