| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1011千卡 | 361千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 17千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 140千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 737克 | 奶油豆沙面包热量/卡路里2486千卡 | |||
 热量2486千卡,相当于种花552分钟消耗的热量270 | |||||
1、把牛奶和奶油倒入面包机桶
2、把盐，糖，鸡蛋液加入面包桶
3、倒入高筋粉，挖个小坑，倒入酵母粉，用少许面粉盖住
4、启动面包机和面功能，揉至20分钟加入软化的黄油
5、当面包机时间到停了的时候再重启和面功能，我的只能加揉15分钟，一共揉了45分钟，取出揉圆放入干净的大碗，盖上湿布发酵至两倍大
6、用手指沾点面粉扎进去不反弹就说明发酵好了
7、取出揉压排气，分成8等份，揉圆
8、压扁，包上适量的红豆沙，然后用包包子的手法包好馅，把收口往下放
9、用干净的绳子松些的绑成八瓣，放置于烤盘上，放入潮湿温暖处发酵至1-2倍大，我是烤箱预热50度关掉，放进中层发酵的，记得放碗水
10、发酵好的面是白白胖胖的，轻刷上一层蛋液，烤箱175度预热，把发好的面放入烤箱中层,烤25分钟。
11、烤好出炉～晾凉后小心拆掉绳子放入保鲜袋室温保存，早餐就有着落咯
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、增强体抗力、治疗便秘等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、养颜、治疗便秘等功效；可与草莓、木瓜、桃搭配；与醋、枣、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有润肺生津、保护胃肠、调整胃肠道等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、呵护咽喉、除脂美容等功效；与小豆、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、促进身体发育等功效；
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