| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 301千卡 | 354千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 17千卡 | 42千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 358千卡 | 895千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 2千卡 | 178千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | ||
| 总量 | 424克 | 奥利奥奶油蛋糕热量/卡路里2292千卡 | |||
1、蛋糕冷却同时准备奥利奥饼干碎。将饼干放入保鲜袋,先用手大致捏碎,再用擀面杖进一步压成碎末状。
2、淡奶油的打发。此处用的是安佳淡奶油,倒入干净的大玻璃碗,加入细砂糖,用电动打蛋器低速打发至8分发即可,大约2-3分钟即可。

3、将片好的蛋糕分成两片,在第一片上先抹上一层奶油,然后撒上一层饼干碎末,接着再抹上一层淡奶油

4、放上第二片蛋糕,接着就是外层装饰过程,即整个蛋糕外围抹上奶油的过程。不需要非常完美,大概抹匀即可。

5、在蛋糕外层再均匀撒上一层奥利奥饼干碎进行装饰。这部分可随性发挥。

6、成品图1

7、成品图2

8、成品图
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有抗菌抑菌、润肺生津、抗氧化等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、增强皮肤润滑、防细菌感染等功效;可与韭菜、干贝、银鱼搭配;与茶叶、糖精、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有养颜、美容养颜、健体等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、美白、治便秘等功效;可与甘蔗、香蕉、草莓搭配;与橙、红枣、醋相克,同食可能会引起不适;
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