| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 丁香 | 克 | 18千卡 | 359千卡 | ||
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | ||
| 总量 | 111克 | 豪华顶配版秘制辣椒油热量/卡路里707千卡 | |||

1、小米椒辣椒粉,普通干辣椒粉(喜欢辣一些的多放小米椒)盐少许,五香粉(没有的话放花椒大料桂皮都是一小点)香叶一片,丁香两粒,黑胡椒粉少许,罗勒香料少许,孜然粉一丢丢(这个味太串千万一丢丢),要是有熟白芝麻就更好了…平时就是前四样,今天是豪华顶配版,超级香。将所有材料放入碗中搅拌均匀,油热了之后稍微晾凉一点再浇上去哈,不然会有糊味,就不好吃了。浇上去后趁热搅拌一下,让所有材料都充分过油,香味才浓郁。当然,要是有熟白芝麻就更好了。就是这么简单,收工~
五香粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消炎利尿、健脾温中等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、预防蛀牙、清理胃水等功效;与豆馅、红豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
香叶的热量205千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有温中行气、止痛散寒、除冷健胃等功效;
丁香的热量359千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含膳食纤维;具有补肾助阳、温中、入脾胃经等功效;
孜然粉的热量162千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有祛风止痛、祛寒除湿、理气开胃等功效;
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