胡萝卜猪肝的热量和减肥功效

1、材料图。

2、猪肝切薄片儿，葱姜切碎，加葱姜碎，料酒，生抽，盐，腌上。

3、胡萝卜切片。

4、胡萝卜片焯水，这样子可以跟肝一起熟，避免肝炒得太老。

5、肝片下锅前淋去多余的汤水。

6、炒锅倒油，油要炒多些，烧热后下腌好的肝片快炒，

7、肝片儿变色后下葱姜碎快炒。

8、下焯过水的胡萝卜。

9、淋生抽调味儿，出锅即可。