| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 277千卡 | 346千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 395克 | 燕麦香蕉酥热量/卡路里1154千卡 | |||
 热量1154千卡,相当于高台跳水385分钟消耗的热量180 | |||||
1、食材，香蕉、鸡蛋、即食燕麦、玉米淀粉。
2、香蕉切喜欢的大小，裹上蛋液。
3、裹上淀粉。
4、在裹上蛋液。
5、在裹上燕麦。
6、锅预热多放些油，下油炸至全部金黄出锅。
香蕉的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠道、生津止渴、解酒毒等功效；可与芝麻、冰糖、苹果搭配；与土豆、香芋、芋头相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、清热解毒、延缓衰老等功效；可与干贝、圆生菜、肥牛搭配；与红薯、菠萝、兔肉相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有宽肠胃、益气生津、润肠通便等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、降血脂、预防糖尿病等功效；
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