| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 朝天椒 | 克 | 354千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 463克 | 酸辣土豆丝热量/卡路里579千卡 | |||
 热量579千卡,相当于郑多燕96分钟消耗的热量360 | |||||
1、一:将土豆去皮
然后切成薄片
最重要的是切完要按照我图上那样摊开， 那样容易将土豆丝切的完美。。哈哈
2、二:将切好的土豆丝放入水中，这样做可以去除土豆丝多余的淀粉！一定要用水多洗几遍，那样炒出来的土豆丝丝丝分明。。。
3、三:锅中倒入适量的油，油热后放入备好的辣椒和蒜，待炒出香味后倒入之前准备好的土豆丝进行翻炒。
4、四:炒个三分钟左右向锅中倒入适量的香醋继续翻炒一分钟，最后再放入适量的盐再炒个两分钟左右。。。装盘。。妥妥的
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、健脾利湿、美容等功效；可与醋、牛里脊、肥牛搭配；与樱桃番茄、香雀、石榴相克，同食可能会引起不适；
朝天椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有挡辐射、帮助消化、健胃等功效；可与圆白菜、基围虾、明虾搭配；与南瓜、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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