| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 541克 | 南瓜小栗包热量/卡路里1051千卡 | |||
 热量1051千卡,相当于收碗420分钟消耗的热量150 | |||||
1、南瓜去皮切小块，上锅蒸熟
2、蒸熟的南瓜碾成泥
3、南瓜泥，发酵粉，面粉放一起
4、不用放水，活成面团，等待发酵
5、面团发酵起来了
6、放一点小苏打把面团揉匀，在静至一会
7、静至面团时，准备栗子面，蜂蜜
8、把蜂蜜少量多次加入栗子面里
9、再放些葡萄干
10、把醒好的面团揪成小剂子
11、小剂子赶成皮包栗子陷
12、冷水上锅蒸15分钟
13、熟了
14、后续给小包子美容了一下
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎止痛、清热解毒、防前列腺等功效；可与火腿、赤小豆、牛里脊搭配；与上海青、羊排、羊骨相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、养阴补虚、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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