食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
百合 | 克 | 50千卡 | 166千卡 | ||
无花果 | 克 | 113千卡 | 74千卡 | ||
芡实 | 克 | 53千卡 | 144千卡 | ||
薏米 | 克 | 213千卡 | 361千卡 | ||
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
总量 | 384克 | 百合无花果煲猪腱热量/卡路里468千卡 | |||
热量468千卡,相当于循环训练58分钟消耗的热量480 |
1、猪腱切大块备用;
2、锅中热水,把姜片连同腱子肉一起下锅焯一下血水,再洗净沥干备用;
3、百合,芡实,薏米,陈皮过水洗净,无花果洗净后稍为掰开一下,方便出味;
4、胡萝卜去皮,切滚刀块备用;
5、煲中煮约3-4L的水,水开后把所有备好的材料烧开约5分钟
6、转小火煲约2小时即可,食用前加少许盐调味!(我转移至电饭煲用煲汤模式煲两个小时,这样可以免看火或者煲干水都不知道啦)
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有理脾健胃、润肺止咳、促进血液循环等功效;可与罗汉果、粳米、竹荪搭配;与五花肉、羊骨、猪肉相克,同食可能会引起不适;
无花果的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有润肠通便、抗癌、增强机体抗病等功效;可与梅头肉、梨、板栗搭配;与螃蟹相克,同食可能会引起不适;
芡实的热量144千卡(每100克);具有补脾止泻、除湿止带、益肾固精等功效;可与鸡胗搭配;
薏米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有美白肌肤、护发、清热排脓等功效;可与红豆、栗子、羊肉搭配;与海带相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、下气、解毒生津等功效;可与西瓜、菠菜、黄豆搭配;与茄子、山药、水萝卜相克,同食可能会引起不适;
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