| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 1420千卡 | 284千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 756克 | 炸肉酱面热量/卡路里1697千卡 | |||

1、食材洗好备用,锅里烧水煮面用

2、鸡蛋打散,肉切成丝,洋葱切成块状

3、油热把鸡蛋打里

4、鸡蛋摊成型,加入肉翻炒

5、然后到入酱

6、加入洋葱继续炒匀

7、加点水烧开,把勾好的淀粉汁倒里,倒点酱油

8、放点蒜瓣出锅即可

9、把肉酱卤淋到煮好的面条上就可以了

10、拌匀,开吃了
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有养心、补虚损、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有润肠胃、补钙、解热毒等功效;可与牡蛎、大白菜、豆腐皮搭配;与何首乌、豆类、梨相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、清热解毒、美容护肤等功效;可与肥牛、桂圆肉、明虾搭配;与柿子、地瓜、红薯相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、祛痰利尿、降血压等功效;可与苦瓜、苹果、羊排搭配;与黄豆、虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
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