| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 番茄炒蛋热量/卡路里153千卡 | |||
 热量153千卡,相当于洗车51分钟消耗的热量180 | |||||
1、准各食材
2、把一锅水烧开放进番茄煮一分钟,这样很容把皮去掉喔
3、把去掉皮的番茄切粒,鸡蛋加少量葱花拌匀,蒜头姜拍碎,备用,
4、大火热锅下油倒入鸡蛋
5、炒熟鸡蛋装起备用
6、大火热锅下油放入姜蒜粒爆香
7、随后倒入番茄炒透,加盐及糖煮3分钟
8、然后加入鸡蛋
9、洒上葱花炒匀就可以了
10、最后上碟OK啦
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、抗癌、降血压等功效；可与鸡蛋、芹菜、黄鱼搭配；与鳙鱼、土豆、虾相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、解热烦、保护肝脏等功效；可与牡蛎 、香椿、明虾搭配；与豆浆、茶叶、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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