| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | ||
| 沙拉酱 | 克 | 297千卡 | 724千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 634克 | 手抓饼热量/卡路里2325千卡 | |||

1、将面粉、盐、奶粉倒入盆内

2、加入温水与鸡蛋用筷子搅拌

3、成面团后开始醒面,时间越长面回越软,8小时以上最佳

4、将醒好的面分成5份

5、取一个面团擀成薄饼

6、将沙拉酱与油和成浆糊

7、将浆糊均匀的刷在薄饼上

8、然后将薄饼折成手风琴样式

9、立起来(褶面朝上)卷成卷

10、面团外摸适量油,开始擀饼

11、可以根据个人口味在饼烙好后刷上辣酱、黑胡椒酱,包入蔬菜、香肠等等!

12、也可以在每张饼间放保鲜膜隔开,冻在冰箱冷冻,想吃时拿出来用锅一烙就可以吃到美味的手抓饼啦!
面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、止渴、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、促进消化、消炎等功效;与红豆馅、小豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、健脑益智、保护肝脏等功效;可与苋菜、海虾、肥牛搭配;与菠萝、牛奶、兔肉相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有改善睡眠、美容、预防便秘等功效;可与木瓜、蜂蜜、黑豆搭配;与桔子、醋、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
沙拉酱的热量724千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、促进血液循环、预防心脑血管疾病等功效;
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