| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 18千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 180克 | 小炒面筋丝热量/卡路里413千卡 | |||

1、猪肉切丝加入盐、味精、蛋青腌制10分钟

2、将面筋丝切寸把长段

3、青椒切丝

4、锅中热水放入面筋丝氽水,捞出。

5、锅中热油,5成热时放蒜、辣椒煸香。

6、放入肉丝翻炒,加一勺黄酒去腥。

7、加入面筋丝、青椒翻炒3分钟

8、加入盐翻炒片刻。

9、最后加入味精拌均匀即可。
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热毒、润肌肤、润燥等功效;可与丝瓜、藕、豆腐皮搭配;与红螺、牛排、黄豆相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、促进血液循环、缓解疲劳等功效;可与包菜、猪肝、紫甘蓝搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1