| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉汤 | 克 | 490千卡 | 98千卡 | ||
| 牛腩 | 克 | 1469千卡 | 283千卡 | ||
| 总量 | 1019克 | 牛腩粿条汤热量/卡路里1959千卡 | |||
 热量1959千卡,相当于泡澡980分钟消耗的热量120 | |||||
1、牛肉汤（是跟牛肉店的卖家要的）煮沸后加入粿条煮沸，然后加入香菜
2、浇上牛腩汤（牛腩做法见我的菜谱--红烧牛腩），加入牛腩
3、撒上葱花
4、完成
5、牛腩粿条汤不用加盐了，本身牛肉汤就有点咸味，还有红烧牛腩汤汁也有点咸味，加上就刚刚好了
6、味道独特
7、等吃完后才发现生菜忘记加入了，加点生菜也不错哦
8、浓浓的牛肉味
牛肉汤的热量98千卡（每100克）；有利含量：富含钾；
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰息风、补中益气、滋养脾胃等功效；可与芹菜、芋头、南瓜搭配；与板栗、白酒、橘子相克，同食可能会引起不适；
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