| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 三文鱼头 | 克 | 1366千卡 | 252千卡 | ||
| 牛尾 | 克 | 938千卡 | 147千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 35千卡 | 14千卡 | ||
| 香草 | 克 | 14千卡 | 288千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 1497克 | 三文鱼头牛尾汤热量/卡路里2402千卡 | |||
1、牛尾洗净,加3片生姜及适量水,高压锅20分钟煮好牛尾汤待用
2、多功能锅中倒入适量食用油 加3片生姜炒香 放入洗净沥干的三文鱼头 两面各煎两分半
3、将牛尾汤倒入多功能锅煮开后 倒入切成条的白萝卜
4、萝卜煮熟后加适量盐关火
5、最后撒少许香草粉就完成啦
三文鱼头的热量252千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有降血压、防视力减退、治疗高血压等功效;可与圣女果、米饭、柠檬搭配;与茶叶相克,同食可能会引起不适;
牛尾的热量147千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有强体魄、补精髓、益血气等功效;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、增强免疫力、利尿等功效;可与腐竹、北豆腐、鹅肉搭配;与何首乌、丝瓜、虫草相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒、驱寒、温中止呕等功效;可与牛肉、羊排、牛里脊搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、治肝顺胃、帮助消化等功效;与赤豆、红豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;
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