| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 总量 | 68克 | 猪豚肉烩意粉热量/卡路里90千卡 | |||
 热量90千卡,相当于开车36分钟消耗的热量150 | |||||
1、先炒好意粉，放入盛器中（加蚝油和味精炒，要少许水，百分之四十的咸味，因后面还要淋上猪豚肉）
2.炒锅下油50克左右，放入猪肉（用味精、盐、油、生粉肉腌一下）炒七成熟，放入三种丝，加入100毫升水，加入黑椒粉，蚝油、味精、生抽、老抽煮熟，少许生粉水勾糊，起锅淋在意粉上即可。
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提鲜、缓解神经衰弱等功效；与鸡蛋、口蘑相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、增加食欲、提鲜等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
