| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 乌冬面 | 克 | 357千卡 | 144千卡 | ||
| 牛肉 | 克 | 125千卡 | 125千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 黄椒 | 克 | 9千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 455克 | 牛肉乌冬面-简单的一人食热量/卡路里629千卡 | |||

1、准备好乌冬面。

2、牛肉切片,加生抽、黑椒与食用油0.5汤匙拌匀。

3、准备好红椒和黄椒,洗净。

4、将红椒和黄椒切丁。

5、蒜头去皮,切片。

6、煮开水,下点盐与0.5汤匙的食用油,下乌冬面,约煮3分钟。

7、将乌冬面捞起放入盘中。

8、锅中热油,下蒜片,中小火煸炒出香味。

9、转中大火,下牛肉,炒至略变色。

10、下红椒丁与黄椒丁。

11、略翻炒至红椒与黄椒断生。

12、将炒好的酱料与牛肉放在乌冬面上,即可食用。
乌冬面的热量144千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾、养胃、止渴等功效;
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋骨、强健筋骨、补脾胃等功效;可与土豆、姜、枸杞搭配;与白酒、木耳菜、韭菜相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防感冒、健胃消食、降血糖等功效;可与茄子、鸡蛋、娃娃菜搭配;与南瓜、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
黄椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1