| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 538克 | 排骨波菜热量/卡路里1335千卡 | |||
 热量1335千卡,相当于擦玻璃445分钟消耗的热量180 | |||||
1、排骨剁小
2、水烧开晾下排骨
3、红油烧好加排骨大蒜焖一下加水了，烧到剩一点烫肉也软了再加波兰菜炒一下即可起锅
4、烧好装盘
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋肝阴、补钙、润燥等功效；可与茄子、萝卜、丝瓜搭配；与甘草、菱角、杏仁相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有杀菌、保护肝功能、降血糖等功效；可与武昌鱼、五花肉、醋搭配；与草菇、大葱、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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